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3月份第2周畜产品和饲料集贸市场价格情况

来源:农业农村部畜牧兽医局     时间:2023-03-14 09:59:46

据对全国500个县集贸市场和采集点的监测,3月份第2周(采集日为3月8日)仔猪、生猪、鸡蛋、商品代雏鸡价格上涨,猪肉、牛羊肉、生鲜乳、豆粕、配合饲料价格下跌,鸡肉、玉米价格持平。


(资料图片仅供参考)

生猪产品价格。全国仔猪37.67元/公斤,比前一周上涨2.2%,同比上涨53.9%。安徽、河南、陕西、甘肃、山西等25个省份仔猪平均价格上涨,青海、海南等2个省份仔猪平均价格下跌,天津、上海等2个省份平均价格持平。华中地区仔猪平均价格较高,为40.38元/公斤;西南仔猪平均价格地区较低,为31.42元/公斤。全国生猪平均价格15.95元/公斤,比前一周上涨0.1%,同比上涨23.8%。山西、北京、广西、贵州、天津等19个省份生猪平均价格上涨,海南、黑龙江、浙江、福建、广东等11个省份生猪平均价格下跌。华东地区生猪平均价格较高,为16.41元/公斤;西北生猪平均价格地区较低,为15.52元/公斤。全国猪肉平均价格26.83元/公斤,比前一周下跌0.3%,同比上涨16.0%。陕西、山西、天津、辽宁、安徽等10个省份猪肉平均价格上涨,青海、福建、内蒙古、广东、上海等19个省份猪肉平均价格下跌,四川平均价格持平。华南地区猪肉平均价格较高,为31.98元/公斤;东北猪肉平均价格地区较低,为23.15元/公斤。

家禽产品价格。全国鸡蛋平均价格11.60元/公斤,比前一周上涨0.5%,同比上涨13.8%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格10.33元/公斤,比前一周上涨1.2%,同比上涨15.3%。全国鸡肉平均价格24.40元/公斤,与前一周基本持平,同比上涨8.3%。商品代蛋雏鸡平均价格3.94元/只,比前一周上涨1.0%,同比上涨8.2%。商品代肉雏鸡平均价格4.05元/只,比前一周上涨3.3%,同比上涨38.2%。

牛羊肉价格。全国牛肉平均价格87.12元/公斤,比前一周下跌0.2%,同比下跌0.3%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格78.15元/公斤,比前一周下跌0.1%。全国羊肉平均价格81.63元/公斤,比前一周下跌0.2%,同比下跌2.7%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格75.02元/公斤,比前一周上涨0.2%。

生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格4.01元/公斤,比前一周下跌0.2%,同比下跌4.5%。

饲料价格。全国玉米平均价格3.00元/公斤,与前一周基本持平,同比上涨3.1%。主产区东北三省玉米平均价格为2.75元/公斤,比前一周下跌0.4%;主销区广东省玉米平均价格3.11元/公斤,与前一周基本持平。全国豆粕平均价格4.71元/公斤,比前一周下跌1.7%,同比上涨3.1%。育肥猪配合饲料平均价格3.95元/公斤,比前一周下跌0.3%,同比上涨4.2%。肉鸡配合饲料平均价格4.03元/公斤,比前一周下跌0.2%,同比上涨6.6%。蛋鸡配合饲料平均价格3.73元/公斤,比前一周下跌0.5%,同比上涨6.0%。

2023年3月第2周(总第10周)畜产品、饲料集市价格表

单位:元/公斤、元/只

项目

本周

上年同期

前一周

同比%

环比%

仔猪

37.67

24.48

36.86

53.9

2.2

生猪

15.95

12.88

15.93

23.8

0.1

猪肉

26.83

23.13

26.90

16.0

-0.3

鸡蛋

11.60

10.19

11.54

13.8

0.5

主产省份鸡蛋

10.33

8.96

10.21

15.3

1.2

鸡肉

24.40

22.53

24.40

8.3

0.0

商品代蛋雏鸡

3.94

3.64

3.90

8.2

1.0

商品代肉雏鸡

4.05

2.93

3.92

38.2

3.3

牛肉

87.12

87.34

87.29

-0.3

-0.2

羊肉

81.63

83.89

81.83

-2.7

-0.2

主产省份生鲜乳

4.01

4.20

4.02

-4.5

-0.2

玉米

3.00

2.91

3.00

3.1

0.0

豆粕

4.71

4.57

4.79

3.1

-1.7

育肥猪配合饲料

3.95

3.79

3.96

4.2

-0.3

肉鸡配合饲料

4.03

3.78

4.04

6.6

-0.2

蛋鸡配合饲料

3.73

3.52

3.75

6.0

-0.5

蛋鸡主产省份统计范围:河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、山东、河南、陕西。

生鲜乳主产省份统计范围:河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新疆。

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